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Receita de salada caesar

Salada caesar

INGREDIENTES

100 g de filé de frango grelhado cortado em tiras
100 g de alface americana rasgada
100 g de croutons
20 g de parmesão em lascas

Molho Caesar
250 g de maionese
250 g de azeite
1 xícara (chá) de salsinha
250 g de creme de leite
100 g de parmesão
1 colher (sopa) de alho triturado

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve;

No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima. Derrame o molho Caesar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas por cima de tudo. Sirva na sequência.