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Receita de cookies americanos

Cookies americanos

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo;
3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal;
2 ovos grandes;
2 colheres (sopa) de margarina;
1 colher (chá) de fermento em pó;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
1 pitada de sal;
1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g).

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, exceto a barra de chocolate, e misture bem até car uma massa
homogênea. Em seguida acrescente a barra de chocolate meio amargo
picada e misture novamente. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa (cerca de 50 g) para cada cookie e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 25 min.