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Receita de jujuba

Jujuba

INGREDIENTES

1kg de açúcar refinado

 2 xícaras de água

 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor 

1 caixa de gelatina com o sabor de sua preferência e açúcar para polvilhar.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture a água em banho-maria com as gelatinas. Assim que derreterem, adicione o açúcar e mexa bem até que tudo esteja bem dissolvido. Quando ferver, continue mexendo por cerca de 5 minutos e desligue o fogo. Em uma forma untada com margarina, despeje a mistura e deixe descansando por cerca de 24 horas para que ganhe consistência firme. No dia seguinte, descole a massa da forma, corte em pedaços e modele. Para finalizar, passe a jujuba no açúcar e delicie-se!