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Receita de pizza com massa de couve flor

Pizza com massa de couve flor

INGREDIENTES

• 1 couve flor
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão light
• 1 ovo inteiro batido
• ½ xícara (chá) de queijo muçarela light
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• Sal, orégano e manjericão a gosto

MODO DE PREPARO

• Preaqueça o forno a 180ºC.
• Em um processador, triture a couve flor.
• Depois, transfira esta massa para um pano de prato, para drenar o excesso de água.
• Transfira a massa para um bowl.
• Junte alho, sal, orégano, queijo parmesão e o ovo e misture bem.
• Abra a massa em uma forma para pizza.
• Leve ao forno por 20 minutos.
• Após este período, retire do forno.
• Espalhe o molho de tomate, muçarela e manjericão.
• Volte ao forno para gratinar o queijo.
• Retire e sirva imediatamente.