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Receita de talharim de abobrinha

Talharim de abobrinha

INGREDIENTES

1 abobrinha (escolha uma comprida)

água

Molho: Tomate caseiro (sempre bom ter um pouco congelado), molho branco de leite de amêndoas ou molho pesto!

MODO DE PREPARO

Corte de comprido a abobrinha em fatias finas (o máximo que conseguir), depois corte as fatias em tirinhas, formando assim o talharim!

Coloque a abobrinha na frigideira com bem pouquinha água (vai variar do tamanho na abobrinha, da potencia do seu fogo… por isso não tem uma quantidade específica, comece colocando cerca de 1/2 copo), vá mexendo com cuidado para não quebrar a abobrinha té que ela amoleça.

Está pronto! Fácil né?!

Dica: Você também pode fazer com cenoura!

Fonte: https://amabilekolenda.com/2013/09/30/talharim-de-abobrinha/