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Receita de atum grelhado

Atum grelhado

INGREDIENTES

800 g de atum;
Azeite de oliva extravirgem para temperar;
Óleo vegetal para grelhar o atum;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Corte o atum em 4 filetes, cada um pesando 200 g;
Tempere o atum com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino;
Deixe o atum no tempero por 10 minutos para tomar gosto;
Em uma frigideira com o óleo vegetal, grelhe os filetes de atum;
Sirva o prato quente.