Sorvete Frito

06 bolas de sorvete (creme, doce de leite etc)
300g de farinha Láctea
300g de farinha Panki
03 claras ligeiramente batidas
Óleo para fritar
Cobertura para sorvete ao seu gosto

  1. Faça bolas de sorvete o mais redondinhas que você conseguir (é preciso estar beeem gelado, durinho, há pelo menos 2 horas no freezer).
  2. Coloque no freezer por 20 minutos, e depois retire-as e passe na clara batida. Em seguida passe na farinha Panko. Leve a freezer por mais 20minutos
    3.Após realizado este processo, frite as bolotas em óleo bem quente. Bem rapidinho, alguns segundos bastam para dourar a casquinha.
  3. Sirva o sorvete frito rapidamente com a calda de sua preferência.

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